ژله ها طعم های متفاوتی دارند و یکی از بهترین دسر ها محسوب مـی شوند. ژله ایرانی خانم های ایرانی بـه طرز تهیـه انواع ژله و انواع کیک بسیـار علاقه مند هستند. ژله ایرانی درون این مطلب طرز تهیـه ژله ساده را مشاهده خواهید کرد.

ژله رنگین کمان و ژله با شیر از انواع دسر های ساده هستند کـه شما مـی توانید آن ها را درون منزل تهیـه کنید. درون این بخش از آشپزی ماقصد داریم که تا طریقه درست ژله ساده آبرنگی را بـه شما کدبانوهای عزیز ایرانی آموزش دهیم.

مواد لازم

ژله آلوئه ورا : ژله ایرانی بـه مـیزان لازم
پودر ژله : چند بسته درون طعم ها و رنگ های مختلف و دلخواه

طرز تهیـه ژله ساده آبرنگی

در مرحله اول تهیـه ژله ساده آبرنگی ابتدا چند رنگ دلخواه ژله را با 2 لیوان سر خالی آب حل کنید سپس آن ها را درون درون ظرف بریزید و درب ظرف را ببندید و ظروف حاوی ژله را درون درون یخچال قرار دهید که تا زمانی کـه ژله ها بسته شوند.

سپس ژله های بسته شده  را بـه تکه های بزرگ نامنظمـی برش دهید.

برش های ژله را درون درون قالب بـه طور مخلوط بریزید توجه داشته باشید کـه ژله ها حتما کمـی پایین تر از لبه قالب قرار بگیرند. درون مرحله بعدی روش تهیـه ژله ساده آبرنگی  ژله آلوئه ورا را درون مقداری آب بر روی بخار کتری حل کنید ( روش بن ماری ).

ژله آلوئه ورا گرم را بر روی ژله های سرد رنگی بریزید که تا ژله ها آب شوند و سایـه های رنگی بر روی آن ها ایجاد شود.

نکات مـهم به منظور تهیـه ژله ساده آبرنگی

  • به اندازه 1/2 حجم قالب ژله آلوئه ورا را آماده کنید اگر قالب شما 10 لیوان جا دارد شما حتما 5 لیوان ژله آلوئه ورا تهیـه نمایید.
  • در طرز تهیـه ژله ساده آبرنگی مـهم ترین نکته دمای ژله آلوئه ورا است.
  • دمای ژله آلوئه ورا به منظور این کـه آن را بر روی ژله های رنگی بریزید حتما به حدی باشد کـه وقتی انگشتتان را درون آن فرو مـی برید نسوزد.
  • اگر ژله آلوئه ورا داغ باشد همـه برش های ژله های رنگی را ذوب مـی کند.
  • اگر دمای ژله آلوئه ورا سرد باشد روی برش های ژله های رنگی سایـه ای ایجاد نمـی کند و شما ژله خرده شیشـه را خواهید داشت.
  • برای ریختن ژله آلوئه ورا بر روی ژله های رنگی ابتدا قالب ژله را درون درون یخچال قرار دهید سپس ژله آلوئه ورا را درون همان یخچال  بر روی برش های ژله بریزید. بهتر هست قالب ژله تکان نخورد زیرا رنگ ها با یکدیگر مخلوط مـی شوند و ظاهر ژله بهم مـی ریزد.
  • امـیدواریم از تهیـه ژله ساده درون منزل نـهایت لذت را ببرید و بتوانید به منظور مـهمانی خود ژله آبرنگی ساده و مجلسی را تهیـه نمایید. درون صورت تمایل مـی توانید به منظور مشاهده دستور تهیـه انواع ژله های مختلف بـه بخش دسر با ژله مجله آرگا مراجعه کنید.

    منبع : آرگا

    برچسب : دسر با ژله
    ، ژله ایرانی




    [طرز تهیـه ژله ساده و مجلسی با روش تهیـه آسان و راحت ژله ایرانی]

    نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Thu, 19 Jul 2018 09:58:00 +0000